Pasado , Presente y Futuro

Durante la lectura nos damos cuenta cómo ha ido evolucionado el concepto de supply chain, anteriormente cada componente se trataba de manera individual, es decir se buscaba analizarlo y mejorarlo (proveedor, fabrica, ….) pues se tenía la idea que al hacer esto se lograba una cadena de suministros más eficiente, sin embargo actualmente sabemos que es algo mucho más complejo que requiere la habilidad de un pensamiento sistémico  para poder abordarlo, es decir que debemos mirar todo los componentes y como estas están relacionados  entre si, la cadena de suministro es clave para nuestro mundo actual y tal como lo dice el autor sus principales funciones son la adquisición de unas materias primas y la transformación de las mismas en un producto terminado, también se incluye las operaciones de intercambio y manejo de la información, todo esto permite  que las supply chain logre sus objetivos.

Sin embargo se debe tener en cuenta que  la cadena de suministros puede presentar algunas restricciones que es necesario controlarlas, o manejarlas tales restricciones por ejemplo pueden ser  la capacidad que tenga la misma para satisfacer al cliente o el cumplimento de mi servicio al cliente, para  controlar estas restricciones  se puede recurrir a la opción de  seleccionar los proveedores de la mejor manera posible (en caso que lo busque es mejorar mi cumplimiento), tratando de estables vínculos estrechos  y redes de flujo de información que aumenten la eficiencia de la cadena, una vez se llega a la conclusión que se debe tener  un marco global para mejorar  mi cadena de abastecimiento .

Tratando un poco más a fondo los temas que se abordaron en la lectura, encontramos concepto como logística inbound y outbound , es decir logística de abastecimiento, es decir en entrada de materia prima y outbound relacionada con la distribución del producto terminado, el autor aborda una separación que existe en la cadena de suministros , esta separación se conoce como separación primaria y secundaria o de apoyo , las primarias involucran a los que afectan la transformación del  producto como tal, agregando un valor directo al producto, la otra se refiere a lso que brindan apoyo  como las firmas consultoras, o empresas de servicios en general

El Objetivo clave de la cadena de suministros  es coordinar todo el flujo de materiales  e información , algunos de los objetivos mencionados por el autor consisten primordialmente en satisfacer a mi cliente, conocer en tiempo real cual es la información que puede afectar la operación, teniendo en cuenta los diferentes riesgos que se puede presentar (es decir que mi proveedor mi inventario , para el preparase para un posible aumento de la demanda) y finalmente para poder analizar una cadena de suministros existe dos tipos de modelos, determinístico y heurístico , el determinístico que incluye variables fijas, es decir sin incertidumbre  se ve  como se aplica este tipo de modelo desde la distribución, producción y inventario, el modelo heurístico  implementa  variables con mayor incertidumbre , como las demandas y los tiempos de entrega, también existe un tercer modelo que es el que incluye amabas componentes es decir tanto parte variable como parte fija.

Finalmente como conclusión podemos ver una vez como es fundamental una estrecha relación de todos los componentes de la supply chain entiendo  que es fundamental para cumplir con lo cometido

Problemas Comunes en la Supply Chain en la Industria del servicio.

El objetivo de la lectura es  que el lector tenga  presente las principales teorías que podríamos usar en la práctica hacia las industrias de servicio, las industrias de servicio poseen muchas ramificaciones, es decir que incluye a una amplia gama dentro del mercado, operan tanto nacional como internacionalmente, se diferencia de la industria de la manufactura por que vende bienes intangibles y dependen de gran medida de su recurso humano, es decir de la experiencia que tenga su personal para atención de cliente y demas , asi como también de su ética laboral y personal (atención al cliente)

Algunas ejemplos de empresas que ofrecen servicios son por ejemplo empresas de consultoria , auditoria y contabilidad debido a la gran importancia que tiene en  el mundo de los negocios, estas empresas sirven en gran medida para dar soporte  a empresas manufactureras por ejemplo. Sin embargo al igual que en cualquier sector económico, las empresas de servicios también han participado en numerosos escándalos por desfalcos y diversas situaciones que comprometen su imagen en el mercado, como el caso que se hizo de auditoria de la Price wáterhouse, en la que luego de un proceso de investigación se encontró que cerca del 86% de los problemas que tenía la compañía se debía a problemas éticos , este tipos de escándalos también incluyen algunos partidos políticos como en el caso de Alemania, que involucro un problema de desfalco de dineros  (causados principalmente, por la falta de seriedad ética de sus integrantes) en gran medida estos escándalos se pudieron haber evitado si  existiera una independencia  por parte de las auditorias que revisan estas empresas,  obviamente el problema es de gran medida de las personas que hacen este tipo de desfalcos, pero también de que las empresas que se encargan de revisar a estas personas, es decir , los auditores carecen de independencia en su labor, es por esta razón que en el caso de las empresas de servicios un atributo muy marcado aun mas que en otros tipos de industrias es su recurso humano ética y demás.

En la actualidad existen diversas interpretaciones de Supply chain sin embargo la definición más cercana  es la que afirma que la supply chain managment , es la habilidad para acercar a los clientes , es decir consiste en tener más y más cercano a mi cliente de tal manera que pueda responderle fácilmente a las  requerimientos que él me exija de tal manera que el cliente siempre sienta una calidad Total por parte del fabricante , es decir de su proveedor, otra  definición  es que   flujo de información y de productos  tanto por parte de los proveedores como por parte del clientes, de cualquier forma se debe entender esencialmente que la cadena de suministros  es un recurso que debe ser explotado para conseguir un mejo posicionamiento en el mercado y ganar una ventaja competitiva . Las compañías requieren   manejar la siguiente estrategia  para obtener éxito

·         Ganarse y hacerse a sus clientes y las necesidad de futuros cliente, desde ambos aspectos tanto en el ámbito nacional como el internacional, es decir la empresa debe acapara a sus clientes de tal manera que no le den oportunidad para que la competencia pueda acaparar su mercado y no represente una amenza para la misma

·         Entender a sus proveedores , el fuerte de sus competencias y conocer las necesidades de los clientes, este se entiende desde el punto de vista que la empresa debe conoce todos los aspectos de su entorno, entender las restricciones que pueden tener sus proveedores puede llevar a que por ejemplo programe mejor su  estrategia de producción ajustándose a todas las limitaciones que estas representen saber balancear  las restricciones de sus distintos proveedores, entender el fuerte de sus competencias enteder en que área del mercado ellos se enfocan y hacer frente con nuestras propias fortalezas, y sobre todo esto  esta entender los requerimientos   de mi cliente para estar atentos a sus necesidades y asi saber como puedo satisfacerlos

·         Determinar donde están las redundancias y ineficiencias  de la cadena de suministro  y las posibles necesidades que pueda necesitar a futuro: esto se entiende por ejemplo que para poder avanzar debo entender muy bien en que consiste mis problemas y restricciones y con base en eso establecer las mejoras, teniendo en cuenta que el comportamiento del mercado puede afectar el diseño y debe entender el requerimiento a futuro

·         Desarrollar alianzas con clientes, pues ellos tienen la llave para mejorar el suministro, con un mejoramiento notable tanto en las competencias nacional como internacional

En síntesis desde mi punto de vista la cadena de suministros describe todo el proceso desde  el requerimiento de MP  hasta cuando hemos entregado nuestro producto al cliente

En la manufactura y en la distribución de plantas a nivel industrial  hay dos estrategias para administrar productos en la red de la cadena de suministros, dos procesos son importantes, tanto el proceso de eficiencia física y el proceso  de mercado , para analizar ambas estrategias necesitamos definir dos tipos de productos

1.       Funcionalidad del producto: Productos que por lo general cuentan con un ciclo de vida largo cuyas demandas son lo suficientemente estables como para predecirlas.

2.       Productos de Innovación: Productos cuyas demandas duran relativamente poco, más de unos pocos meses, porque se trata de productos   con ciclos de vida relativamente cortos, lo cual hace mas difícil predecir el futuro

Existen  diferentes  niveles de negocio en este tipo de empresas (las de servicio) en la primera encontramos la planeación  que es importante para la organización sobre todo a futuro ,por lo que se debe ser muy cuidadoso . En segundo  se encuentra la toma de decisiones , categoría que podría tener un efecto más inmediato en  la organización, por ultimo encontramos las de tercer nivel que se trata de las tipo operacional  cuyos efectos son casi inmediatos

Las industrias de servicio sin embargo pese a que anteriormente enfocamos en lo importante que es para ellos el recurso Humano, hay que tener en cuenta que  como en cualquier sector es importante la innovación, deben obviamente tener mucho cuidado  al hacer cambios  pues se puede afectar notoriamente la sensibilidad del cliente, haciendo que este muestre rechazo al cambio.

Desde mi punto de vista considero que el factor humano es muy importante para la vida de una organización, en especial si se tiene en cuenta que nuestro cliente, en el caso de la empresa debe servicios no recibe un producto terminado como tal si no algo intangible, la ética y el buen servicio es fundamental para el éxito en especial de este tipor de compañía, estoy de acuerdo igaulemente de la definición que se hace sobre supply chain, pues es la que nos permite de cierta forma estar cerca de nuestro Cliente

Supply Chain in theory and practice:

Durante la lectura que se hace se plantean algunos problemas concerniente con la supply chain management, sin embargo es importante entender 2 componentes fundamentales, estos componentes se conocen como como componente estructural y componente Funcional , los componentes estructurales seo conocen como pro ejemplo: El flujo de productos y servicio o la Filosofía que conducen a un negocio, es decir todas las actividades que permiten establecer una correcta coordinación y sincronización de cada acto que realizan sus miembros

Durante la década de los 60 y a mediados de la década de los 70 Las actividades de Optimización  se enfocaba en funciones  y las empresas tenían una estructura organizacional   vertical, asi como también era muy común encontrar que sus sistemas de manufactura se basaban en MRP, sin embargo a partir de los  90 comenzaron a darse cuenta que  era mejor  tener en cuenta los procesos y como tal comenzaron un proceso  de reconfiguración o transformación basados en estos, esto permitía que la empresa respondiera con mucha mayo flexibilidad  hacia su mercado , de tal manera que fuera mucho menos costoso y con una mayor calidad. Por  otro lado  es necesario que cada componente de la cadena de suministro  este integrado , es decir que debería existir una buena relación dentro de toda la cadena  para que de esta manera se tenga una supply chain mucho más eficiente. Sin embargo si tenemos en cuenta lo anterior debemos considerar que cualquier parte del eslabón es fundamental para el correcto funcionamiento, algo en lo que el autor del texto pareciera percatarse cuando asegura que  una reducción de las ventas al cliente Final afectaría notoriamente las ventas del proveedor de Materia Prima , para evitar este inconveniente , teniendo en cuenta que podría causar un aumento en toda la cadena debido al aumento de inventarios es necesario que exista un flujo de información por parte de cliente proveedor, esta estrategia también ah sido ampliamente tratada a lo largo del curso pues se evidencia una reducción sustancial de los costos por inventario  y por lo tanto se es mas eficiente si el proveedor puede ver en tiempo real lo que esta sucediendo con la cadena de suministros, esto también disminuiría  la distorsión de la información que lleva a la falsa idea de aumento de mi demanda , lo que a la larga causaría amuento de mi stock de inventario y por lo tanto de mis costos.

No es extraño entonces que el autor asegure que una de las estrategias efectivas es  llevar el mínimo flujo de materia Prima y producto terminado , esto afectaría por ejemplo además de los costos el ciclo del producto , ya que no estaría estacionado en un lugar fijo determinado si no que estaría un curso, es decir a lo largo de la línea. También esta la estrategia de  mejorar la relación con el cliente  y el proveedor  como explicaba anteriormente, sin embargo   esto me puede permitir (al poseer una relación mas estrecha) definir los objetivos metas de toda mi cadena de suministros y no simplemente los de cada componente, un factor claramente diferenciador para el éxito de toda la red de suministros ,  ya que como anteriormente se había dicho en clase, para mejora toda la supply chain hay que pensar de forma global y no por cada componente, pues no es obtendría el máximo potencial de toda la cadena.

Luego de leer el texto puedo percatarme de lo importante que es el correcto flujo de la información para la supply chain , como también de las estrecha relación que debe existir entre cada componente para que juntos logren el objetivo meta, es decir satisfacer las necesidades del  cliente, de esta manera se obtiene una supply chain mucho mas eficiente y un a mejora satisfacción por parte del cliente

Comentario:

Según la lectura el articulo  Supply Chain Management: More than a new name for Logistics SCM(Supply Cahin Managment) el objetivo principal es marcar la diferenciación entre logística y SCM,   definiendo SCM mediante  y comparándolos con el concepto con el que comúnmente se  confunde (Logística), para lograr este objetivo fue necesario retomar la definición del ¨ The International Center  for Competitive Excellence¨ definiéndolo como la integración de todo el proceso de negocio, desde el usuario final hasta los consumidores

Existe una falsa idea sobre la similitud entre logística y SCM   , entendiendo a ambos como si fueran sinónimos, sin embargo  existen una diferencia y es que la logística incluye todo proceso de planeación desde el Inicio de un bien hasta terminar con el mismo mientras que la SCM  trabaja con base  a la gerencia del  flujo de la información como la de flujo de materiales, el termino comenzó a usarse  para la reducción de los inventarios  de las empresas, SCM no debe confundirse  con el  termino de logística sobre todo luego de algunas literaturas de los años 80 y 90, la diferencia radica en que la SCM involucra los límites entre las empresas ( es decir involucra tanto proveedores como clientes ), la SCM entonces puede verse como un conjunto de empresas que componen un servicio que llega al mercado.

El objetivo de toda SCM es reducir  tiempo y gasto (algo que logra muy bien  empresas como Walmart) es decir que un manejo ideal de la SCM puede llegar a marcar la diferencia, un aspecto importante entonces para tener en cuenta es que  todas las empresas que sean parte de la cadena de suministros deben compartir los mismo objetivos , al existir el libre tránsito de la información se logra  afianzar la planeación estratégica, se logra una integración de las actividades, ayudando a tener la mínima cantidad de inventario posible.

 El alcance de una cadena de suministros  se define de acuerdo a la cantidad de empresas que se encuentran con ella   es por esto que es fundamental que cada línea del eslabón se encuentra integrado y hasta podríamos decir que sincronizado para que el producto pueda ser llevado correctamente hacia su destino final, actualmente existe una competencia no entre las organizaciones si no entre supply chain y supply chain. Para el desarrollo de SMC , los autores destacan  cuatro pasos importantes. La primera es que la SMC va creciendo a través de varios procesos de crecimiento  en la organización dentro y entre las organizaciones. En segundo lugar es importante manejar las relaciones entre las organizaciones. El tercero es manejar  un flujo en ambos sentidos, tanto de información como de productos. La ultima y  finalmente de las más importantes, es buscar satisfacer las necesidades del consumidor con el adecuado uso recursos y construir una cadena de ventaja competitiva

Para entender cómo administrar una cadena de suministros, es comúnmente aceptado por varios autores tres etapas, la primera de estas etapa es el análisis del lead times y niveles de inventario, la segunda es identificar oportunidades, y la tercera es como se debe actuar para aumentar la competitividad  de la cadena de suministros

Teniendo en cuenta lo anterior podemos percatarnos lo importante que  significa para los Ingenieros Industriales el SCM, a lo largo de la línea de abastecimiento ningún otro proceso involucra tanto y es tan complejo para las empresas como lo es el SCM, cada componente es una pieza fundamental entre el eslabón y no es posible mejorar el toda la línea sin analizar todo, es decir si nos ponemos a optimizar componente por componente, es probable que no consigamos el perfecto mejoramiento de la SCM, que si lo hacemos de manera conjunta.